В настоящее время уборка сладкого урожая продолжается во всех районах. В работу включились все девять сахзаводов. Приемка сырья от сельхозтоваропроизводителей идет в соответствии с графиками. За сутки убирается от 1,5 до 2 тысяч га. На первых 20 тыс. гектаров свекловичных посевов работа уже завершена. Накопано 830 тыс. тонн свекловичных корней. Пока урожайность на уровне 440 центнеров с гектара.
Как отмечают в комитете пищевой и перерабатывающей промышленности и продовольствия Курской области, качество свекловичного сырья в этом году лучше, чем в прошлом году. Дигестия складывается на уровне 17,3 процентов, что почти на 2 процентных пункта выше прошлогоднего показателя. Это позволяет вести более эффективную переработку свекловичного сырья.
В целом по области валовой сбор сахарной свеклы прогнозируется в объеме более 5 млн тонн при средней урожайности 470 центнеров с гектара.
