В Сочи проходит международный форум инновационных технологий в пищевой индустрии «INNOFOOD 2023». В мероприятии принимает участие заместитель Председателя Правительства РФ – министр промышленности и торговли Денис Мантуров. Наш регион представляет заместитель губернатора Курской области Сергей Стародубцев.
Участие в мероприятии также принимают более 150 компаний, 51 регион России и представители 10 стран: Азербайджана, Армении, Белоруссии, Вьетнама, Израиля, Казахстана, Узбекистана, Таиланда, ОАЭ, Турции. Форум – это площадка для дискуссий и обмена опытом в сфере инновационных технологий в пищевой индустрии. Для гостей подготовили презентацию самых передовых разработок пищевой промышленности. В программе более 20 мероприятий по темам цифровизации производства, инновационных технологий, импортозамещения, альтернативных источников сырья, персонализации питания, подготовки кадров и международной кооперации.
